Zio Ninì
Sabores Autênticos da Basilicata em Matera
O Zio Ninì foca-se em produtos crus e genuínos provenientes diretamente da região da Basilicata. Esta abordagem garante que cada prato conte a história do território local. A cozinha respeita o legado culinário com ingredientes frescos, o que se traduz em sabores diretos e honestos.
Degustação de Especialidades Regionais Curadas
O menu apresenta uma seleção primorosa de iguarias locais. Espere encontrar uma tábua de salumi tradicionais e queijos regionais cuidadosamente escolhidos. As bruschette são o ponto de partida perfeito, elevando ingredientes simples a verdadeiras referências do paladar local.
Ambiente Acolhedor para um Jantar Íntimo
Este é um espaço aconchegante, ideal para experimentar a hospitalidade de Matera. O ritmo do serviço acompanha a cadência da refeição, permitindo apreciar cada especialidade com calma. O Zio Ninì oferece uma experiência de refeição descontraída, mas focada na excelência dos produtos.
What people are saying about this place!
“The trip to Puglia was a spectacular experience. The extraordinary agenda was clear, interesting, varied, and done with love and knowledge of what we like. We got to know the heart of each town in the South East region of Italy and in each one of them we were able to enjoy its traditions, local dishes and culture. Francisco's 80th birthday trip was a great success!”